2017年過年在1月27日,你已經準備好年夜飯吃什麼嗎?
又快要過年了,每年除夕不能免俗的一定要跟家人團聚在一起
好好吃一下年夜飯,在這之前要先好好想一下年菜要吃什麼
我們家是已經好幾年在台北濱江買年菜了
今年當然也不例外囉,誰叫台北濱江的年菜都這麼好吃
成為我家每年採買年菜的第一首選
我剛剛在台北濱江看到【台北濱江】難以忘懷的傳統美味~越嚼越香~鮮濃的好滋味~廣式肝臘腸20g條x4條
這道菜是我每年必買,趕緊來下單囉
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描述:
簡述:臘腸是中國人過年的傳統美食,以豬肉注入利用動物腸臟製作的腸衣,再天然風乾製成,口感有嚼勁而酒香明顯!油亮的臘腸,油脂和香氣會釋放到米飯之中,鮮濃的好滋味都要化入米飯,年節來一道臘腸炊飯好菜上桌~
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國際知名雜誌《Coffee Review》日前公布2016年特別榜名單,屏東咖啡榮獲亞太地區第3名,咖啡農戶乘勝追擊打算仿造薄酒萊的國際行銷策略,由縣府擔任整合角色,讓小農們保有特色,同時打響「屏東」這塊金字招牌。生產於法國勃根地南部薄酒萊地區的葡萄酒,每年11月第3個禮拜四全球同步上市,成功行銷宣傳手法已成為愛酒人士的年度盛事。
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屏縣原鄉咖啡聯盟理事長華偉傑指出,薄酒萊透過產區品牌模式打響名號,成功將紅酒行銷到世界各地,且各酒莊還是保有自己特色,同樣手法用在咖啡上,他認為「屏東」很有潛力打造成為咖啡界的薄酒萊。他說,屏東咖啡源自日治時期,多數種植在原鄉海拔約900至1000公尺高度,山區石礫地形,加上日夜溫差大,產出咖啡擁有豐厚口感且具層次,目前種植面積218公頃,投入農戶超過360戶,在質與量上非常有競爭力。可惜小農們目前多數單兵作戰、自產自銷,使得名號始終不如台灣其他產區響亮,縣長潘孟安強調,站在行銷戰略角度來看,這並不利發展,必須透過產區品牌認證,才有機會把餅做大。華偉傑說,聯盟與屏東縣政府思維相同,現階段任務就是將分級交易的制度觀念傳遞給各農戶,讓產品價格更公開才有機會吸引大家靠攏;同時不斷以「屏東咖啡」品牌在國內外參與評鑑、展售,相信會有更多農戶願意響應。(中國時報)
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